В каком магазине покупать? (Факторы, влияющие на выбор магазина)

01.04.2008
Просмотров: 8007

Каждый покупатель сегодня имеет возможность выбрать, в какой магазин ему пойти: в дорогой супермаркет или в недорогой магазин около дома, а то и вовсе на рынок.

Каждый покупатель сегодня имеет возможность выбрать, в какой магазин ему пойти: в дорогой супермаркет или в недорогой магазин около дома, а то и вовсе на рынок. В рамках опроса, проведенного исследовательским агентством АСВ Monitoring, жителям Нижегородской области был задан ряд вопросов на тему покупательских привычек и стиля покупок продуктов питания. Прежде всего, нижегородцам были заданы вопросы о том, как часто и в каких объемах они закупают продукты.

Как выяснилось в результате исследования, свыше половины – 55% опрошенных – совершают покупки продуктов практически каждый день, при этом почти половина из них – 28% – делает это не реже одного раза в сутки. Каждый пятый участник опроса ходит в продуктовые магазины 2-3 раза в неделю. Практика закупки продуктов на неделю распространена среди десятой части респондентов. Закономерно, что частота совершения покупок зависит от половой принадлежности. Так, среди женщин доля посещающих магазин почти каждый день составляет 64% против 44% среди мужчин. Вместе с тем мужчины значительно чаще женщин вообще не ходят за покупками – соответственно 18% против 5%.

Нижегородцам, которые ходят в магазин за продуктами, было предложено охарактеризовать объемы совершаемых покупок. Результаты исследования показали, что объемы закупок согласуются с частотой их осуществления. Каждый третий опрошенный обычно совершает покупки с запасом на 2-3 дня. Такое покупательское поведение особенно характерно для возрастной группы 45-59 лет. Немногим меньшая доля делает только мелкие ежедневные покупки – так ответили 29% опрошенных. В основном, к таким покупателям относится молодежь в возрасте 18-24 лет. Каждый четвертый нижегородец покупает продукты питания с запасом на 2-3 дня, а также ежедневно докупает необходимое. Значительную долю среди таких покупателей составляют женщины 25-34 лет, приобретающие продукты для всей семьи.

Практически каждый десятый участник опроса предпочитает делать разовую закупку продуктов на неделю или несколько недель вперед, приобретая затем нужные товары по мере необходимости. Только 3% респондентов практикуют воскресный шопинг за продуктами, что позволяет им не задумываться о содержимом холодильника в течение недели или дольше.

Также респондентам, приобретающим продукты питания, были заданы вопросы относительно предпочитаемых мест совершения покупки и факторов такого выбора.

Как показали результаты опроса, в зависимости от цели и объемов покупок потребители выбирают разные типы торговых точек. Так, например, повседневные покупки большинство опрошенных предпочитают делать в отдельных, несетевых, продуктовых магазинах – так ответили 53% респондентов.

Другие торговые точки при совершении ежедневных покупок выбирают примерно одинаковые доли респондентов. Так, от 16 до 13% опрошенных назвали рынки, киоски/палатки, сетевые магазины/супермаркеты, несетевые супермаркеты, универсамы и гастрономы. Гипермаркеты в качестве предпочтительных мест покупок выбирают 1% участников опроса.

Также стоит отметить, что доля тех, кто предпочитает совершать небольшие повседневные покупки на рынке, наиболее высока в старшей возрастной группе, то есть среди респондентов в возрасте 60 лет и старше, – она составляет 22%.

Что касается практики покупок продуктов питания про запас, то здесь респонденты были менее единодушны в своих ответах. Лидером в этом рейтинге стали оптовые и мелкооптовые рынки – их назвали 37% опрошенных. Несетевые продуктовые магазины заняли второе место по популярности – их упомянули 30% нижегородцев.

Кроме того, выбор места для закупки продуктов питания на несколько дней вперед связан с материальным положением респондентов. Вероятность выбора в пользу магазинов самообслуживания – сетевых и несетевых супермаркетов/гипермаркетов – увеличивается вместе с ростом уровня дохода в домохозяйстве. Доля посетителей обычных магазинов, напротив, выше среди покупателей с низким уровнем дохода.

Что же лежит в основе выбора той или иной торговой точки? Ответы респондентов на вопрос о факторах, влияющих на их выбор, прежде всего указывают на четкую зависимость предпочтений по типам торговых точек от материального благосостояния. Так, свыше половины опрошенных – 60% – отметили, что их выбор в первую очередь обусловлен уровнем цен в торговой точке. Также наибольшая доля нижегородцев, ориентирующихся на уровень цен при выборе места покупки, была отмечена среди жителей сельской местности и среди старшей возрастной группы – соответственно 71% и 66% опрошенных.

Удобное расположение магазина назвали одним из наиболее важных критериев при выборе торговой точки 47% респондентов. Причем значимость этого критерия возрастает пропорционально увеличению размера населенного пункта, что легко объяснимо. Среди жителей крупных городов области расположение магазина называют важным более половины опрошенных.

Однако даже для тех, кто не относит этот фактор к наиболее значимым, удобство расположения торговой точки все же играет немаловажную роль. На прямой вопрос покупателям о том, важна ли для них территориальная расположенность магазина, где они непосредственно закупают продукты, лишь каждый десятый сообщил, что этот фактор не имеет значения. При этом абсолютное большинство – 69% опрошенных – отметили, что для них особенно важна близость торговой точки от дома. По-видимому, именно этим объясняется лидерство отдельно стоящих несетевых магазинов в рейтинге наиболее предпочтительных мест для осуществления ежедневных покупок.

Пятая часть опрошенных – 19% – отметили, что торговая точка может находиться не непосредственно рядом с домом, но в квартале проживания. Примечательно, что близость магазина к дому более важна для женщин, чем для мужчин – соответственно 73% против 64%, – а также для представителей низкодоходной группы населения.

В числе прочих факторов, влияющих на выбор магазина, названы такие, как качество товара и широта ассортимента, – соответственно 42% и 32% ответов. Наличие товара, отвечающего запросам респондентов, и благоприятный опыт предыдущей покупки назвали по 10% участников опроса. Другие факторы назвали незначительное число опрошенных. Так, например, удобный подъезд к магазину и наличие парковки привлекает 7% потенциальных покупателей. Такой же процент респондентов обращают внимание на скидки и распродажи. А вот "фирменность" и статусность магазина, реклама, наличие дополнительных услуг стимулируют к выбору именно этого магазина менее 1% участников опроса.

Евгений Александров

Источник: Архив: Обзор цен
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Нет комментариев.