«Лето для нас- отнюдь не время для отдыха», - Михаил Якимчев

14.07.2015
Просмотров: 2572

Даже во время школьных каникул МП «Единый центр муниципального заказа» продолжает вести активную работу, направленную на повышение качества школьного питания.

Муниципальное предприятие города Нижнего Новгорода «Единый центр муниципального заказа» продолжает планомерную работу по улучшению качества питания нижегородских учащихся.Так, во время летних каникул предприятием было реализовано несколько проверочных мероприятий, первым из которых стал совместный проектс ФБУ «Нижегородский ЦСМ». В рамках данного сотрудничества эксперты Испытательного центра «Нижегородиспытания» проверили несколько десятков школ Нижнего Новгорода, где брали смывы с посуды, рабочих поверхностей, а также рук самих поваров. Кроме того, специалисты отобрали пробы уже готовых школьных блюд, которые также проверили на безопасность и микробиологию. Отметим, что во всех пробах, взятых на исследование, показатели были в норме. Всего же проверку на чистоту успешно прошли 46 нижегородских школ, до конца текущего года планируется проверить еще 52 школы Нижнего Новгорода.

Следующим реализованным проектом предприятия, направленным на улучшения качества школьного питания, стала«Программы производственного контроля», для которой МП «ЕЦМЗ» также привлек специалистовФБУ «Нижегородский ЦСМ».

-В рамках данной программы эксперты ИЦ «Нижегородиспытания» осуществляют входящий контроль продукции, которая в дальнейшем поставляется нами в школьные пищеблоки. Так, мясо, рыба, молочная продукция, масло, куриные яйца, овощи и фрукты проверяются на отсутствие пестицидов, антибиотиков и других токсичных элементов, исследуются радиологические и микробиологические показатели продукции, - поясняет генеральный директор МП «Единый центр муниципального заказа» Михаил Якимчев. - Кроме того, в рамках исполнения федерального законодательства о запрете генетически модифицированных организмов поступающая к нам продукция будет исследоваться и на наличие ГМО. Соответствующая договоренность достигнута с руководителем Испытательного центра «Нижегородиспытания» ФБУ «Нижегородский центр стандартизации и метрологии в Нижегородской области Даниилом Киреевым. Старт проекту планируется дать в следующем ученом году.

По словам Михаила Якимчева, летние каникулы для МП «ЕЦМЗ» — отнюдь не время для отдыха.Руководством предприятия регулярно проводятся рабочие встречи с представителями администрации Нижнего Новгорода, на предприятии осуществляются проверки со стороны контролирующих органов.

Так, недавно с рабочимвизитом на одном из филиалов логистического центра побывали начальник управления образования Сормовского района Владимир Павлович Радченко и консультант отдела дошкольного образования департамента образования администрации Нижнего Новгорода Роза Хайдаровна Солоницына. Представители департамента осмотрели складские помещения, где хранятся продукты питания для школьных и дошкольных образовательных учреждений Нижнего Новгорода, оценили техническое оснащение базы, а также проверили соблюдение и контроль температурного режима, режима влажности, правил товарного соседства, предусмотренных для хранения и транспортировки различных продуктов питания. Особое одобрение со стороны представителей департамента вызвали эргономичные многофункциональные контейнеры, предназначенные для раздельной транспортировки разных видов продуктов, а такжесовременный автопарк предприятия, оборудованный холодильными установками.

По словам генерального директора Муниципального предприятия города Нижнего Новгорода «Единый центр муниципального заказа» Михаила Якимчева, такие визиты со стороны представителей администрации и контролирующих органов для предприятия не редкость. Так, недавно на предприятии была проведена проверка со стороны специалистов регионального управления Роспотребнадзора, с рабочим визитом МП «ЕЦМЗ» посетила директор департамента экономического развития, инвестиций и предпринимательства администрации Нижнего Новгорода Ирина Семашко, регулярно проводятся внеплановые проверки контролирующих органов.

-В своей деятельности наше предприятие придерживается максимально открытой политики, что позволяет нам выстраивать эффективный двусторонний диалог с администрацией Нижнего Новгорода и иными городскими структурами.Мы всегда открыты для контактов и рады совершенствоваться, ведь наша главная цель — улучшение качества питания детей, -резюмирует Михаил Якимчев.

пресс-служба компании

Источник: Агентство бизнес мониторинга
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Нет комментариев.