В России сократилось производство шоколада

07.08.2015
Просмотров: 4880

Россияне стали экономить на сладких товарах, а себестоимость продукции, наоборот, заметно выросла.

Кризис сильно ударил по производителям шоколада и шоколадных конфет: россияне стали экономить на сладких товарах, а себестоимость продукции, наоборот, заметно выросла.

Центр исследований кондитерского рынка опубликовал результаты исследования, из которых следует, что за первое полугодие в Росси производство шоколада и шоколадных конфет сократилось в годовом исчислении на 18,4%, передает РБК.

Заметнее всего сократилось производство конфет с алкогольной начинкой - на 29,4%.

Сообщается, что сократилось не только производство, но и рост цен. Так, к началу лета

стоимость 100 граммов шоколада в России составляла в среднем 68,2 руб., что на 34,5% выше, чем год назад. А весной рост цен на шоколад оценивался в годовом исчислении в среднем в 38%.

Эксперты уверены, что такая ситуация с ценами может привести к тому, что небольшие производители разорятся и уйдут с рынка.

Аналитики говорят, что шоколад пострадал из-за падения покупательской способности сильнее всего из всех сегментов пищевой отрасли.

Также на этой отрасли сказались рост цен на ингредиенты, снижение курса рубля и другие факторы.

Отметим, что себестоимость производства плитки молочного шоколада в России из-за падения курса рубля выросла на 50%.

Источник: DK.RU

Наталья Ромашина, DK.RU

Источник: DK.RU
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Нет комментариев.