Около 500 предприятий торговли проинспектировала Госторгинспекия Нижегородской области в 2004 году

20.01.2005
Просмотров: 1276

Управлением Госторгинспекции по Нижегородской области в 2004 году были проинспектированы все группы молочных товаров в 14 оптовых и 470 предприятиях розничной торговой сети в Нижнем Новгороде и области

Управлением Госторгинспекции по Нижегородской области в 2004 году были проинспектированы все группы молочных товаров в 14 оптовых и 470 предприятиях розничной торговой сети в Нижнем Новгороде и области, сообщает пресс-служба ГТИ.

Из общего количества проверенных товаров забраковано и снято с продажи: масла сливочного - 24,1%; сыров - 14,3%; цельномолочной продукции - 3,4%; молочных консервов - 5,1%.

65% "забраковок" составила продукция, ввезенная в нашу область из других регионов России и ближнего зарубежья. Анализ показал, что по сравнению с 2003 годом снизились "забраковки" по сырам (на 4,3%) и цельномолочной продукции (22,2%), а по маслу и консервам - возросли до 14,3%.

Товары в основном снимались с реализации по наличию дефектов производственного характера: неоднородной, крошливой консистенции, наличию "мраморного рисунка", а также присутствию растительных жиров в коровьем масле и молочных консервах; по нечитаемой и авансированной маркировке даты выработки и конечного срока годности.

В 14 торговых точках из 25 проверенных было забраковано масло шоколадное фасованное "Павловское" производства ООО "Павловская молочная компания". При пяти проверках было забраковано масло шоколадное фасованное "Кулебакское" Кулебакского городского молочного завода - по неоднородной консистенции и цвету.

Были выявлены и факты фальсификации. Два предприятия, ЗАО "Пензенское" (г.Пенза) и ОАО "Елецкий городской молочный завод" (г.Елецк) Липецкой области, под видом натурального коровьего масла реализовали смеси животных и растительных жиров.

Цельномолочная продукция производства ОАО "Воротынский маслосырзавод" неоднократно браковалась по наличию посторонних включений в виде песчинок, нечитаемой маркировке даты конечного срока реализации и негерметичности более чем в 40% продукции от партии. Подобные недостатки обнаружены при 5 проверках. Информация о результатах этих проверок была передана в ФГУ "Нижегородский ЦСМ". Специалисты ФГУ оперативно провели проверку данного предприятия, по её результатам судом было принято решение о наложении на предприятие штрафа. Как показали последующие проверки Госторгинспекции, все выявленные недостатки предприятием были устранены, качество продукции улучшилось.

Встречались и случаи производства и реализации молочной продукции без разрешения государственных органов. Так, в мини-маркете "Молочные продукты", расположенном на Сормовском рынке и принадлежащем фермерскому хозяйству ЧП Смеховой С.А. (Пучежский район, Ивановская область) без качественных удостоверений и сертификата на производство была установлена реализация молочных продуктов собственного производства. Кроме того, продукция (сметана, творог из непастеризованного молока и масло сливочное деревенское) не отвечали требованиям стандартов по наличию кормового, кислого вкуса, колоний белой плесени и привкусу горечи.

Госторгинспекция привлекла предпринимателя к административной ответственности и приостановила её деятельность до устранения нарушений и проведения сертификации производства молочной продукции и.

В 2004 году в Госторгинспекции прошла коллегиальная оценка качества творожных глазированных сырков. Из 17 представленных образцов 9 оказались нестандартными по наличию бактерий группы кишечной палочки и превышению норм содержания плесени и дрожжей. Данная продукция также не отвечала требованиям стандартов по авансированной маркировке даты выработки или конечного срока реализации. В основном сырки поступали с предприятий-изготовителей г.Москвы, Тверской, Вологодской, Пензенской и Московской областей.

По результатам проверок и лабораторных анализов вся нестандартная продукция была снята с продажи и возвращена поставщикам. Руководители предприятий, вырабатывающих и реализующих нестандартную продукцию, привлечены к административной ответственности. Сведения о предприятиях, вырабатывающих нестандартные глазированные сырки, направлены в ФГУ "Нижегородский ЦСМ", "Центр Госсанэпиднадзора по Нижегородской области" и в региональные управления Госторгинспекции для принятия мер по прекращению выпуска нестандартной продукции. В результате свою деятельность прекратило ООО "Сележ" (п. Селижарово), Тверской области, с него взыскан штраф в размере 100 тыс. руб. К другим предприятиям также приняты меры административного воздействия.

В ходе 30 проверок по отсутствию на маркировке даты выработки были сняты с реализации рассольные сыры производства ЧП Никогосян А.Ш. (р.п. Ковернино Нижегородской области). Сыр копченый колбасный 40% жир. производства ООО "Родина" (р.п. Вад Нижегородской области) был забракован по тухлому вкусу и запаху, мажущейся консистенции, тёмно-жёлтому цвету сырного теста и отсутствию маркировки даты выработки. По рыхлой консистенции и отсутствию даты выработки на полотне головки браковали сыр "Атемарский", выработанный птицефабрикой "Атемарская" (с. Атемар), Республика Мордовия.

Проверки качества и безопасности молочной продукции в торговой сети Нижегородской области продолжаются. В 2005 году основными целями и задачами Госторгинспекции станут: пресечение поступления на потребительский рынок недоброкачественных молочных товаров; выявление и изъятие из оборота фальсифицированной продукции; обеспечение широкой гласности проверок, антирекламы некачественных товаров в средствах массовой информации.

Источник: НИА Нижний Новгород
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Нет комментариев.