Нижегородский ресторатор Герман ИОФФЕ открыл в Китае свой первый русский ресторан

22.03.2005
Просмотров: 3485

Заведение на 60 мест, которое будет называться “Ильич”, расположено на одной из центральных улиц Шанхая.

Какой же китаец не любит русской еды?

В меню — традиционные русские блюда (борщи, пельмени, пироги, блины) и традиционные крепкие напитки. Ресторан ориентирован на представителей русской диаспоры и местных жителей, любящих русскую кухню. На столах появятся и европейские столовые приборы, и привычные для китайцев палочки. Выполнять заказы гостей будут шанхайские повара, освоившие новые блюда.

Консультантом Германа Ильича был китаец, он же шеф-повар нижегородского ресторана “Шанхай”, давший советы по выбору помещения и гастрономическим пристрастиям своих соотечественников. В планах Иоффе на 2005 год — расширение сети русских ресторанов в Азии, и в частности открытие заведений в Токио и Гонконге.

Елена Борматова

Источник: Биржа, газета
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

всего комментариев: 3

БК 25.03.2005 00:00:00
Да уж владение посудой и кухонной утварью - без пяти минут недвижимость
Caline 23.03.2005 17:58:00
Наверное мы просто не знаем про многие владения нижегородцев за границами...
BM 22.03.2005 16:40:00
И вроде не 1 апреля. Неужели правда????? До сих пор он нигде словом не обмолвился про этот проект и на тебе! Молодец!