приход иностранных инвесторов в Нижегородскую область, в частности, открытие “Метро”, ожидает директор ресторана “Венский вальс” Анна Ветошенко с надеждой

19.04.2005
Просмотров: 1485

Купить франшизу клуба “Флиртаника” москвичи не посоветовали — для Нижнего, сказали они, это неокупаемый проект.

Когда конкуренция во благо

В прошлом номере “Курса Н” был опубликован материал “Бедность — не порог для развития торговли?”, в котором мы пытались понять, готов ли наш, нижегородский бизнес к приходу крупных торговых сетей, что с этим связывает. И готов ли к этому потребитель?

Директор ресторана “Венский вальс” Анна ВЕТОШЕНКО по этому поводу высказалась недвусмысленно: приход иностранных инвесторов в Нижегородскую область, в частности, открытие “Метро”, ожидает с надеждой. Ей, как представителю сферы общественного питания, хотелось бы иметь в городе рынок качественных продуктов. Пока обеспечить ресторан продуктами элитного класса довольно затруднительно. Попробуйте найти, например, стейк мраморной говядины, устраивающий по качеству и цене. Оставляет желать лучшего и рынок охлажденных продуктов: свежие, не замороженные мясо и рыбу могут предложить очень немногие поставщики.

А вот с тем, что нижегородский потребитель не всегда может оценить по достоинству изыски ресторана, Анна Юрьевна согласилась. Кстати, это видят и московские партнеры.

Наталья Миронова

Источник: Курс Н, газета
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

всего комментариев: 6

ВМ 24.04.2005 22:29:00
Что касается ресторанов, то извините, морковку одинаковую в течение года невозможно в Нижнем купить. А рыба? Почему у нас семга стоит в два раза дороже чем в Москве? Оптовиков конечно жалко. Но есть шикарные незанятые рынки. Например, калибровка той же морковки.
Умник 24.04.2005 12:19:00
А уж небольшие оптовые фирмы как их ждут :))
Наталия 24.04.2005 00:25:00
Да, в полне согласна,что открытие "Метро" ожидают многие представители торговых предприятий,особенно общественное питание.
Наталия 24.04.2005 00:25:00
Да, в полне согласна,что открытие "Метро" ожидают многие представители торговых предприятий,особенно общественное питание.
Наталия 24.04.2005 00:25:00
Да, в полне согласна,что открытие "Метро" ожидают многие представители торговых предприятий,особенно общественное питание.
Наталия 24.04.2005 00:25:00
Да, в полне согласна,что открытие "Метро" ожидают многие представители торговых предприятий,особенно общественное питание.