Встречайте: “Едок-3"!

04.05.2005
Просмотров: 3437

Накануне майских праздников на площади Ленина в торговом центре “Аврора” на третьем этаже открылся еще один “Едок”.

Это уже третье “дитя” в одноименной сети ресторанов быстрого обслуживания. И второе заведение, располагающееся в крупном торговом центре. По словам создателей, на уровне проектирования постарались учесть все недостатки предыдущих объектов, утверждают, гостям здесь будет комфортно. Ресторан на двести человек. Дизайн помещений современный, лаконичный, в стиле хай-тек, но без упора на производственные вариации. А стильные оранжевые абажуры создают ощущение уюта и тепла. Окна обеденного зала выходят на Совнаркомовскую улицу.
Впервые учредители отошли от идеи “поел—ушел”. Здесь в центре зала подиум, отгороженный с боков от основного зала, — это зона отдыха с отдельной мебелью: скамеечки, низкие столики, здесь можно уютно отдохнуть, попив кофе или чаю.
Оборудование, как и в предыдущих “Едоках”, фирм “Занусси” и “Электролюкс”. Инвентарь для бригады поваров выписан из Италии. Фарфор фирмы “Богемия”. Столовые приборы наши, фирмы “Труд” (Вача).

Меню, утверждают хозяева, одинаковое во всей сети. Но тут же делают оговорку: ресторан в “Авроре” по площади больше, поэтому и ассортимент блюд на усовершенствованной линии раздачи будет шире.

На этаже рядом с “Едоком” детская комната. Значит, и маленькие гости в “Едоке” желанны. Обещают, что для них скоро прибудут детские стульчики. Ждут гостей семьями. В меню есть и кашка для малыша, и куриные котлетки для тех, кто постарше, любимые всеми блинчики, разнообразные десерты. И курить в зале нельзя.
Блюда ресторанного уровня, но обстановка демократичная, располагающая к общению. Сюда можно прийти, делая покупки вместе с семьей, пообедать в перерыве, провести переговоры, заключить контракт.

Перед открытием, глядя на суету последних приготовлений, учредитель Игорь Борисычев сказал: “Этот получился веселей, не правда ли?” И подумалось, что здесь будет уютно не только утолять голод, проводить деловые встречи, но и назначать свидания.

Фото Романа ИГНАТЬЕВА

Людмила Лапырина

Источник: Биржа, газета
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Нет комментариев.