Лысковские яблоки лучше!

О сегодняшнем и завтрашнем дне хозяйства мы попросили рассказать исполнительного директора ОАО “Плодопитомник” Владимира Геннадьевича ЧУБЛУКОВА.

ОАО “Плодопитомник" находится на окраине города Лыскова Нижегородской области. Без малого восемь десятков лет здесь занимаются производством плодовых саженцев и кустарников. Яблони, груши, сливы, вишни, малина, смородина Лысковского плодопитомника известны и в нашем регионе, и в соседних республиках. С 2001 года плодопитомник является структурным подразделением ЗАО ПО “ГАММИ". “ГАММИ" вложило серьезные средства в развитие плодопитомника, создание новых отраслей сельскохозяйственного производства. О сегодняшнем и завтрашнем дне хозяйства мы попросили рассказать исполнительного директора ОАО “Плодопитомник" Владимира Геннадьевича ЧУБЛУКОВА.

Экономический подход

— Вхождение Лысковского плодопитомника в состав крупнейшего холдинга сыграло позитивную роль: окрепло и получило новый стимул традиционное направление — производство саженцев, появились новые отрасли сельскохозяйственного производства.

В частности, создан племзавод по швицкой бурой породе коров. Наличие высокопродутивной породы позволило хозяйству за пять лет увеличить производство молока почти в два раза. Производство качественного молока в современных условиях очень актуально.

Продажа племенного скота — еще одно направление развития нашего предприятия. На ближайшие годы стоит задача продавать около 200 нетелей в год. И мы к этому идем. Если на мясо продаем скот по 90 рублей за килограмм живого веса, то нетелей по 215 рублей. Технология выращивания нетелей отработана, специалисты есть, так что задача по силам. И условия созданы: два года назад мы построили телятник для беспривязного содержания. Современный комплекс: механизированные раздача кормов, навозоудаление, поилки с подогревом. Один специалист ухаживает за 200 животными. В этом году еще один двор запустили на 215 голов. С учетом уже имеющегося двора на 250 голов уверены, что продажи племенного высокопродуктивного скота для животноводческих хозяйств области и страны будут расти.

Четыре года назад был сделан серьезный экономический анализ всей деятельности и плодопитомника, и сложившегося рынка продуктов питания. Приняли решение, что производство саженцев, наше традиционное дело, будем развивать, но с учетом потребностей рынка. Серьезная работа предстоит и по всем другим направлениям хозяйства.

Цветущие сады — людям

В последние годы ассортимент саженцев серьезно изменился. Мы предлагаем саженцы черешни, абрикоса, колоновидных яблонь, яблонь на карликовом подвое, современных сортов вишни, сливы, кустарников и декоративных растений… Рынок системно мониторится: выявляются пожелания покупателей, и розничных, и оптовых, пожелания садоводов. И положительный результат есть. За два прошедших года объемы производства и реализации саженцев увеличились почти в два с половиной раза!

Ассортимент весь сертифицирован, проходим ежегодную апробацию в нижегородском отделении Россельхозцентра. Чтобы покупателям было удобно, перешли на реализацию саженцев в горшках. Этикетки со штрих-кодами позволяют работать четко, оперативно, исключают ошибки при реализации товара. И самое главное — качество серьезно выросло, все саженцы соответствуют государственному стандарту. Хозяйство продает в год более 200 тыс. растений, но это не предел. Кстати, недавно специалисты Россельхозцентра провели проверку на месте: претензий к нашим саженцам практически нет.

В этом году урожай яблок. Но летние сорта яблок расходились не так быстро, как хотелось бы. Продали 20 тонн яблок в … Екатеринбург. Там оценили нижегородское качество. Сейчас на подходе зимние яблоки. Почему торговые сети не торопятся брать наши яблоки? У нас прекрасные сорта, и традиционные, и новые. Ничем не пичкаем, не обрабатываем — натуральная продукция.

В этом году продали больше 20 тонн земляники, 5 тонн черной смородины, 2 тонны красной смородины, около 2 тонн груши, на подходе — малина второго сбора.

Нашу ягоду нельзя сравнивать с импортной, наша — натуральная, настоящая. Удивляюсь, как некоторые мамы рискуют здоровьем своих детей, покупая привозную землянику. Вы заметили — она не гниет, потому что до такой степени напичкана химией… Все выращенные ягоды мы стараемся реализовать в тот же день, как собрали.

— Для достижения таких результатов, конечно же, потребовались организационные и финансовые решения?

— Подремонтировали старые теплицы, построили еще две новые, что позволило нам начинать продажи на две недели раньше, то есть в самые оптимальные для посадки сроки. Саженцы мы храним не под снегом, а в специальных холодильных камерах: в середине марта перемещаем их в теплицы, ставим обогрев да и солнышко начинает пригревать, и растения “просыпаются".

Работа с растениями требует не только профессионализма, но и любви. Растения — они же живые, их нужно понимать! Все делают вроде бы одинаково, но результаты разные: у кого-то приживаемость 90%, у других — 60! Александра Григорьевна ПОЛЕВОВА, Софья Александровна РЯБОВА, Людмила Викторовна КРИВОВА — наш кадровый костяк в питомниководстве. И молодежь хорошая растет.

Проживем без импорта!

— Запрет ввоза импортной молочной и другой продукции в Россию увеличит спрос на продукты отечественного производства. Готово ли ваше хозяйство наращивать производство?

— Мы ежегодно увеличиваем и поголовье дойного стада, и производство молока. За два последних года реализация молока реально выросла на 800 тонн, что довольно серьезный результат. Если потребуется больше — никаких проблем нет! Потенциал есть! Если раньше предел надоев на одну корову швицкой породы был — 3,5 тыс кг молока в год, сегодня мы приближаемся к 7 тыс. Селекционная служба работает, улучшаем породу, отбираем и оставляем только высокопродуктивный скот. Никто не отменял и человеческий фактор. Одни доярки в день надаивают до 1 тонны молока, другие от такого же количества коров всего лишь 600 кг. Светлана Николаевна БОРОДИЧ в прошлом году от каждой коровы надоила по 7,5 тыс. литров! Она отличный специалист, любит свою работу, и результаты отличные имеет!

Все молоко идет высшего сорта, поставляем свою продукцию в школы, детские сады и другие закрытые учреждения Лыскова, а также на Кстовский молочный завод. Средние показатели по году очень высокие: жирность — около 4%, белок — 3,24.

— За счет чего добиваетесь таких качественных показателей?

— Много значит порода коров. Швицкая бурая — перспективная порода, да и ветеринарная служба четко работает. Наш скот не болеет лейкозом: если появляются признаки — избавляемся без жалости.

Создана и продолжает совершенствоваться кормовая база. Многолетние и однолетние травы, кукурузу на силос, зерно на фураж выращиваем. Если раньше шел кормовой вал, то сегодня готовим корма по тем требованиям, которые предъявляют зоотехнические службы, строго соблюдаем технологии заготовки. Главный зоотехник Наталья Юрьевна ПРЯХИНА, опытный руководитель и специалист, обеспечивает постоянное развитие этого направления.

— На вашем хозяйстве отразятся санкции, предпринятые ЕЭС в отношении России?

— Мы используем американскую кормозаготовительную технику. Действительно, очень эффективную, что позволяет строго соблюдать сроки и технологию при закладке кормов. На ближайшие годы техникой обеспечены. И Белоруссия сейчас начала выпускать неплохую и кормо- и зерноуборочную технику, другое сельскохозяйственное оборудование. Проживем!

Приписками не занимаемся

— Хозяйство развивается и, конечно же, не обходится без проблем. Одну Вы уже назвали — обеспечение квалифицированными кадрами.

— Привлечение квалифицированных кадров животноводов и механизаторов — одна из основных задач. В этом году мы сдадим в эксплуатацию 6 квартир, которые предоставляем семьям, изъявившим желание работать в животноводстве. Четыре семьи уже приехали. Надеемся, что предоставление жилья позволит укрепить кадровый состав.

Штат механизаторов, в принципе, укомплектован, но хотелось бы некой конкуренции, чтобы повышать и дисциплину, и профессионализм.

Еще одна проблема, о которой хотелось бы сказать, связана с изменениями системы кредитования, в частности, с введением независимой экспертизы потенциальных заемщиков. Мы пользуемся заемными средствами и понимаем, что хорошая кредитная история — это основание для лояльного к нам отношения банка-кредитора. Наше хозяйство не имеет ни одной просрочки по выплатам. Но недавно один из ведущих банков не согласовал кредит, а среди оснований отказа была и такая: максимальные надои коров швицкой породы не могут превышать 3,5 тыс. тонн молока в год. Мы же представили документы, что надои в нашем хозяйстве почти в два раза выше. Вот попробуй, докажи банкирам, что сельское хозяйство не стоит на месте. А мы приписками не занимаемся.

— Владимир Геннадьевич, какие качества цените в своих работниках?

— Профессионализм, умение учиться всю трудовую жизнь, перенимать передовой опыт коллег. Ценю в людях ответственность, понимание, что от результатов твоего труда зависит результат всего коллектива. И еще одно качество — человечность, уважительное отношение к коллегам по работе. Когда в коллективе действительно товарищеские отношения, работать легче и достижения более значительные.

В хозяйстве много молодежи, причем и руководителей, и рабочих. Главный инженер Евгений Александрович КОНЬКОВ, зав. мастерской Андрей Сергеевич ШТЫЛЕВ пришли после окончания института. Ребята трудятся замечательно, летом, практически, без выходных. Надежные, ответственные. Наша гордость и зам. директора по садоводству и питомниководству Оксана Владимировна ПОЛЕВОВА, дочь Александры Григорьевны. Кстати, Александра Григорьевна в прошлом году была удостоена высокой награды — Почетный работник сельского хозяйства Российской Федерации. Но есть руководители и специалисты с большим стажем, огромным опытом, которые не смотря на пенсионный возраст показывают пример молодым. Главный энергетик Евгений Михайлович ПРЯХИН, зав. фермой Валентина Васильевна ГЛАЗКОВА, зав. мастерской Александр Иванович ПАВЛОВ, помощник бригадира растениеводства Михаил Григорьевич КЛЕНОВ трудятся в хозяйстве многие годы. Про них без натяжки можно сказать — незаменимые.

Сплав молодости и опыта, профессионализма, ответственности, грамотного подхода к делу дает свои положительные результаты.


Вера КАЛИНЫЧЕВА, Курс-Н, фото: Курс-Н
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.